Rückblick Jubiläumsfeier an der Landwirtschaftsschule Amberg
110 Jahre Hauswirtschaft - immer ein Gewinn

Mit einer Jubiläumsveranstaltung im Herbst 2025 für Studierende sowie Ehrengäste wurden gemeinsam mit dem Verband für landwirtschaftliche Fachbildung Amberg-Sulzbach 110 Jahre hauswirtschaftlicher Unterricht in Amberg gefeiert. Am nächsten Tag folgte ein offenes Jubiläum für Freunde und Familien, Ehemalige und Interessierte.

Behördenleiter Harald Gebhardt begrüßte die Gäste zur Zeitreise durch die Geschichte der Schule. Gestaltet wurde sie im Rahmen der Projektarbeit von den 19 Studierenden des Jubiläumssemesters.

Schulleiterin Ursula Eckl wies auf die bedeutende Rolle der Hauswirtschaft hin, „denn hauswirtschaftliche Versorgung braucht jeder und jede in allen Lebenslagen“. Sie erinnerte an die Geschichte der ursprünglichen Winterschule und zeigte die stetigen Veränderungen in der Hauswirtschaft auf. Den Studierenden und allen Beteiligten dankte sie für die enorme Teamleistung, ohne die das Jubiläum nicht in dieser Form stattfinden könne: „Sie sind die Stars unserer Feier.“

Hauswirtschaft - Früher und Heute

Beide Tage bescherten zahlreichen Besuchern vielfältige Einblicke in die hauswirtschaftliche Themenwelt. Das frühere und heutige Unterrichtsgeschehen wurde an den bislang drei Schulstandorten in Amberg mit Plakaten, Fotos und Bildpräsentationen lebendig.
Im Gästebuch konnten sich alle Besucher verewigen und Erinnerungen teilen.
Tische mit verschiedenen Gegenständen darauf, dahinter beschriftete Pinnwände

Beeindruckende Präsentationen der Studierenden nahmen die Gäste mit auf Zeitreisen durch die 110 Jahre und zeigten, wie gesellschaftlicher und technologischer Wandel die Arbeit in der Hauswirtschaft veränderte.

Ernährung und Versorgung
Im Bereich Ernährung und Versorgung wurden Hauptnahrungsmittel, Rezepte und Trendgerichte und die Wirtschaftssituation miteinander in Verbindung gebracht, Stationen waren die Jahre 1915, 1945, 1965, 1995 und 2025. Verarbeitungsgrad und Verpackungen wurden verglichen und Geschmacksvergleiche zwischen selbst hergestellten und industriell gefertigten Fruchtaufstrichen zeigten Unterschiede auf.
Wäschepflege im Vergleich
Wie zeit- und kraftaufwendig Reinigung und Pflege von Wäsche und Wohnumfeld vor Jahrzehnten war, demonstrierten die Studierenden mit Waschtrog, Waschbrett und Wäschestampfer. Reinigung und Fleckentfernung mit einfachen Mitteln wurde gezeigt. Proben von geruchsneutralisierender Handseife beeindruckte die Besucher. Beim Bürstenquiz war das Wissen der Gäste gefragt.
Textilherstellung früher vs. heute
Geräte und Textilien machten Veränderungen in der Textilherstellung und -instandhaltung sichtbar. Das schuleigene Spinnrad wurde von einer früheren Absolventin in Gang gesetzt und dazu gab es zahlreiche Gespräche über die selten gewordene handwerkliche Kunst.
Interessierte Besucher ließen auch die Nähmaschine surren, wo unter Anleitung der Studierenden fingerfertig Scrunchies entstanden.
Station Garten und Natur
Der Bereich Garten und Natur präsentierte sich mit Kräuterquiz, Oxymel und selbst gepresstem Apfelsaft zum Probieren. Informationen und Erfahrungen wurden an die interessierten Besucher weitergegeben.
Tolles Ambiente und Spenden für den guten Zweck

Beim Jubiläum für alle trafen sich die verschiedenen Schülergenerationen. Teils hatten Großmutter, Tochter und Enkelin die Schule besucht und brachten jahrzehntealte Schulhefte und Fotoalben mit. In der Bildergalerie wurde eifrig nach Eltern und Großeltern gesucht. Der Zufall spielte mit, als sich die Enkel am Bild der Großmütter kennenlernten, die Jahrzehnte zuvor nebeneinander die Schulbank drückten.

In wundervoll herbstlich dekoriertem Ambiente wurden Torten- und Kuchentrends der letzten Jahrzehnte präsentiert. Mit dem Geburtstagsigel zeigte sich freudiges Erinnern bei vielen Gästen.

VlF unterstützt Familien

Die ehemaligen Absolventen, zusammengeschlossen im VlF Amberg-Sulzbach, nahmen das Jubiläum zum Anlass und sammelten mit „Kaffee und Kuchen für den guten Zweck“ Spenden in Höhe von 1200 € ein und übergaben diese an die Kinderpalliativstation Amberg, um schwerkranken Kindern und ihren Familien Wünsche zu erfüllen.

Erleben Sie hier eine Zeitreise und tauchen Sie ein in unsere Bildergalerie

Weitere Informationen zur Berufsausbildung

Die einsemestrige Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung vermittelt in 630 Unterrichtsstunden praktische Fertigkeiten und Fachwissen zu Ernährung, Familien- und Haushaltsmanagement. Der erfolgreiche Besuch der Schule führt zum Abschluss "Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung".

Staatliche Landwirtschaftsschule Amberg, Abteilung Hauswirtschaft